Al dente !

 
 
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TAGLIATELLES

CHUTNEY DE TOMATES, gingembre & piment d’Espelette

& PETITS CHAMPIGNONS

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min

Cuisson : 2 min

Temps total : 12 min

INGRÉDIENTS / 4 PERS.

champignons de Paris

tagliatelles fraîches

roquette

2 c. à soupe de notre chutney de tomates, gingembre & piment d’Espelette

parmigiano reggiano AOP rapé

huile d’olive

sel, poivre

PRÉPARATION

1. Coupez en lamelles vos champignons. Faites-les revenir dans de l’huile d’olive.

2. Faites cuire vos tagliatelles dans de l’eau salée.

3. Dans un plat, mélangez 2 c. à soupe de notre chutney de tomates, gingembre & piment d’Espelette avec les champigons, les tagliatelles et la roquette. Salez, poivrez. Parsemez de parmesan. Servir bien chaud.

LE TIPS BY ØSCAR

Le détail choc ? La cuisson al dente de vos pâtes !

#Italieexpress